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Filé de merluza com batata

Ingredientes (8 porções):


8 filés de merluza


4 batatas cruas (em rodelas, sem casca)


1 pimentão (cortado em rodelas)


2 tomates (cortados em rodelas


1 cebola (cortada em rodelas)


1 sachê de molho de tomate


Orégano


Azeite para untar


Modo de preparo (30 min) ⏱️

1 - Tempere os filés a gosto e deixe descansar por 10 minutos


2 - Unte um refratário com azeite, faça uma camada de batatas e arrume os filés por cima


3 - Adicione a cebola, o tomate, o pimentão e orégano a gosto, cobrindo tudo com o molho de tomate


4 - Faça mais uma camada com o restante das batatas por cima.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno em temperatura alta até que as batatas fiquem macias