Ingredientes (8 porções):

Massa

1 - Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture

2 - Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos

3 - Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente

4 - Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher

5 - Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos

Cobertura

6 - Despeje em uma tigela a margarina, o achocolatado em pó, o açúcar e o leite, depois misture

7 - Leve a mistura ao fogo e continue misturando até

obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo