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Banoffe

Ingredientes (20 porções):


Manjar


200 g de biscoite tipo maizena


100 g de manteiga amolecida


4 bananas


2 latas de leite condensado


1 pote de nata


4 colheres (sopa) rasas de açúcar


canela em pó a gosto


achocolatado em pó a gosto

Modo de preparo (60 min) ⏱️

1 - Faça uma farofa com a bolacha de maisena e manteiga


2 - Espalhe somente no fundo de um refratário


3 - Coloque para assar em forno preaquecido a 200º C por 7 minutos


4 - Fatie as bananas caturras no sentido comprido


5 - Coloque os leites condensados em uma panela de pressão por 35 minutos. Deixar esfriar


6 - Bata a nata e o açúcar na batedeira até virar um creme


Montagem


7 - Depois de frio, espalhe o leite condensado sobre a massa na forma


8 - Cubra o leite condensado com a banana fatiada


9 - Sobre a banana, espalhe o creme da nata


10 - Alise bem e com uma peneira fina, polvilhe com chocolate em pó e um pouco de canela


11 - Leve à geladeira por 3 horas