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Receitas completas pra você

Tabule

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  • 8 min.

  • 4 porções

INGREDIENTES:

45g de Trigo para kibe

200g de Tomate picado sem sementes

1 Cebola picada

2 Pepinos picados

1 Maço de salsinha picada

3 Colheres (sopa) de suco de limão

2 Colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/4 Colher (chá) de noz-moscada

Hortelã picada

Salsa picada

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, deixe o trigo de molho por 2 hora

2. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade

3. Passe a cebola picada em água fria e escorra bem

4. Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas

5. Acrescente os tomates na hora de servir