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Ceviche Tradicional

Ceviche Tradicional
  • 20 min.

  • 4 porções

INGREDIENTES:

  • 300 g de cebola roxa
  • Pimenta picada a gosto
  • 1 kg de linguado
  • 18 limões
  • Sal

MODO DE PREPARO:

  • Colocar o peixe fresco em uma travessa funda própria para ceviche
  • Nesta travessa, levar o peixe com a cebola cortada em formato juliana
  • Temperar com um punhado de sal, misturar com a mão, adicionar a pimenta picada, adicionar o suco dos 18 limões espremidos e o ceviche está pronto
  • Para decorar o prato, pode-se usar milho, batata doce e folhas de alface

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/17850-ceviche-tradicional.html