O programa São Vicente Sustentável teve seu início em setembro de 2008, mas a semente do projeto foi plantada um ano antes, com a organização e sistematização dos projetos e ações que já vinham sendo realizados, para explicações aos visitantes, quando da realização de visitas monitoradas que nos possibilitou ter uma visão geral sobre as possibilidades de que um programa mais estruturado, poderia nos trazer.
Desde então, buscou-se levantar os aspectos e impactos ambientais da empresa e padronizar as ações e projetos realizados, nascendo assim o Programa São Vicente Sustentável.

O Programa São Vicente Sustentável pode ser dividido em 3 fases. Primeiramente buscou-se descrever a situação inicial anterior a sua implantação, utilizando-se de ferramentas que orientassem as ações a serem tomadas, pela significância do impacto sobre o meio ambiente e toda comunidade.

Para isso, embasado em ferramentas de gestão ambiental utilizadas para identificação e qualificação de impactos e aspectos ambientais da empresa, desenvolveu-se um diagnóstico inicial, apresentado e discutido junto à alta administração da empresa.

A segunda fase foi organizar as ações e projetos com vistas à minimização e mitigação destes impactos. A primeira medida foi a definição da missão, visão, valores e política de sustentabilidade da empresa. Na sequência, foram sistematizadas e padronizadas todas as ações que já vinham sendo realizadas, uniformizando com as novas ações que viriam a ser implantadas. Com isso, aperfeiçoaram-se as medições e puderam-se estabelecer metas a serem alcançadas.

Os principais projetos e ações desenvolvidas pelo Programa São Vicente Sustentável são:

- Uso conciente de energia
- Uso Consciente de Recursos Naturais
- Redução de emissões de gases de efeito estufa
- Gerenciamento de resíduos
- Programas sócio-ambientais
- Uso Consciente de Embalagens
- Sacolas retornáveis




E a terceira fase é marcada pelo sistema de monitoramento geral do Programa, que consiste em auditorias periódicas, com avaliação por meio de checklist e atribuição de nota de desempenho a cada loja, criando um benchmark entre lojas, de desempenho sustentável além de servir de ferramenta para a gerência de cada loja, usado como norteador das ações a serem melhoradas e mantidas.

Desenhado a partir dos impactos ao meio ambiente, o projeto tem este como principal público alvo. Entretanto, entender o meio ambiente como público alvo significa atuar em prol não só do meio físico, mas sim de todos os atores envolvidos neste cenário. Inclui-se aqui colaboradores, clientes, fornecedores e toda comunidade que de uma forma ou outra se relaciona com nossas lojas.